DELTA | Meine Premium Steak Manufaktur

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Delta Dry Aged Beef
Iberico Schwein
Wagyu-, Kobe-beef
US Prime Beef



Rinderbrust (Beef-Brisket)

ohne Knochen

 

Frische Ware (+4°)

14 Tage haltbar bei Anlieferung

 

Bild und Rezept von BBQpit.de

 

Inhalt: 3,50 Kg

Grundpreis: 1 Kilogramm = € 14,24

49,85 €

  • 3,5 kg
  • verfügbar
  • Sofort versandfertig1

Donald Russell Lammcarree

Donald Russell wählt nur die besten Lämmer aus, die traditonell und natürlich gezüchtet werden. Die langsame Reifung und das "Know-How by Donald Russell" sind der Grund für die Zartheit und den ausgezeichneten Geschmack.

 

2 Racks verpackt

Frische Ware (+4°)

14 Tage haltbar bei Anlieferung

 

Inhalt: 1,- Kg

Grundpreis: 1 Kilogramm = € 47,90

47,90 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

DELTA-GARANTIE

Wir garantieren höchste Zufriedenheit. Falls wir eins der drei nachfolgenden Garantieversprechen nicht einhalten können, erhalten Sie einen Gutschein in Höhe von EUR 10 für Ihren nächsten Einkauf bei DELTA.

 

Frische Steaks. Wir produzieren jede Bestellung individuell, und geben darauf auch eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Jede Bestellung, die wir bis 12 Uhr (Montags - Donnerstag) erhalten, lassen wir von unseren erfahrenen Mitarbeitern noch am Bestelltag per Hand schneiden.

 

24h Lieferung*Sie bestellen Montags bis Donnerstag bis 12:00 Uhr, wir liefern garantiert am Folgetag bis 13:00 Uhr. Unser starker Partner GO! Express stellt zuverlässig und an ihre Wunschadresse zu.

 

Frische Garantie. Jede Bestellung kommt frisch und gekühlt an. Ihre Bestellung wird in speziellen Thermostyroporboxen verpackt. Gekühlt wird mit gefrorenen Einweg-Kühlakkus.


Gourmet Fleisch - TOP 5


Steaks, Roastbeef, Entrecote oder Filet online kaufen bei DELTA

DELTA Dry Aged Beef, Trockenreifung ist die älteste und traditionellste Art der Fleischreifung. Hier hängt das Fleisch am Knochen im Ganzen ab. Deshalb wird diese Methode auch als "Abhängen" bezeichnet. Durch die langsame Dry Aging - Reifung von bis zu 4 Wochen wird die Fleischstruktur mürbe und durch den Wasserverlust von bis zu 30% intensiviert sich der Fleischeigengeschmack. Das macht Dry Aged Beef bei Gourmets besonders beliebt... mehr.

 

Wagyu, das Wagyu-Fleisch ist in den letzten Jahren, bedingt durch seine nun freie Verfügbarkeit und unübertroffene Qualität, ein Siegeszug durch die Top-Gastronomie gelungen: Spitzen-Gastronomen und Sterne-Köche gehören zu denen, welche das exzellente Wagyu-Fleisch auf ihre Speisekarte setzen. Wagyu-Fleisch ist durch die feine Struktur des Muskelgewebes gekennzeichnet. Das weiche und glänzende intramuskuläre Fett erzeugt einen hohen Grad an »Marmorierung«, der für den zarten und saftigen Geschmack des Fleisches sorgt... mehr.

 

US-Beef, wenn Sie an die USA denken, dann stellen Sie sich einmal nicht New York und die „Statue of Liberty“, sondern einfach die unendlichen Weiten des mittleren Westens vor. Westlich des Mississippi-Rivers, wo das Auge Weiden sieht, deren Grenzen bis zum Horizont reichen, befindet sich der US-Bundesstaat Iowa, wo noch nach guter alter Western-Tradition die typischen Longhorn- und Hereford-Rinder gezüchtet werden, deren herausragende Fleischqualitäten auf der ganzen Welt einen legendären Ruf genießen...mehr.

 

Iberico-Schwein, wird im Freien gezüchtete und von natürlichen Produkten ernährt und gehört zu den letzten Schweinerassen Europas mit Weide- und Auslaufhaltung. Die wichtigste Eigenschaft dieser Schweinerasse ist die Fähigkeit, wertvolles Fett in den Muskeln einzulagern und so in seinem Fleisch den Geschmack von Allem bewahren zu können, was es gefressen hat. Außer seinem feinen und nussigen Aroma, sind es vor allem die Eicheln, die seinen einzigartigen Charakter ausmachen... mehr.